Paichi

盛在铁锅里端上桌的招牌炖牛肉，是造访浅草洋食店Paichi时不可错过的当家菜品。牛肉炖煮得软烂酥松，酱汁浓郁且带着恰到好处的微酸，在保温极佳的铁锅中能够一直保持温热。炖菜不仅可以按单人份点选，两人份或以上还会共用同一个铁锅盛装，换选炖牛舌来细细品尝慢火细炖的滋味也别有一番风味。

除炖菜之外，选择多样的单点炸物同样是店里的一大亮点。蟹肉可乐饼外壳酥脆，内馅包着拌入蘑菇的柔滑白酱，口感香浓顺滑；炸虾虾肉紧致弹牙，炸肉饼则以不显油腻的薄衣锁住肉香，盘中衬上卷心菜丝与意大利面，端庄整洁的摆盘正是亲切的老街洋食风格。

将炸物配上米饭与味噌汁套餐，便能组成一份分量扎实的定食。带着老街风味偏浓调味的味噌汁与渍物，自然地衔接起米饭与西式主菜。午间可以轻松点上一份炸肉饼配炸虾的拼盘，夜晚则不妨就着瓶装啤酒或日本酒慢慢享用单点料理。店内备有吧台席与桌席，氛围沉静，不论独自一人随意步入，还是想踏实品味传统洋食的滋味，都是让人安心的选择。